剧情简介
最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容(🕉)、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健(💢)硕型男，还能预防各种慢性病。 (🈵) · 天然糖：(🌛)存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的(🎌)维生素、矿物质等营养成分，适量摄入(🏀)对身体是有益的(👌)。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同(💷)时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他(🔭)营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干(🌂)这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最(📛)好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添(📹)加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 (💮) 碳水化合(🛀)物是(🌓)人体必须摄入(🏧)的一类营养素(🆓)，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以(🔰)为人体提供能量，维(🙉)持(♌)血糖稳(😛)定，还参(🔍)与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮(🌺)食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食(📤)宝塔(2022)》也认为，谷类为主(👒)是平(🔖)衡膳食模式的重要特征，膳食宝(🐪)塔最基础的“底(🕍)座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过(🕠)多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿(🚲)物质等营养，升(👫)血(😦)糖速度(🍟)也很快，多(♊)吃对我们的健康(🥈)非常不利。 (🚷)因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量(🐽)角度，相当于15g~35g大米。 中国人(🌚)盐摄入量是全(〽)球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也(🥨)排世界第一(🎅)。 中国居民平均每人烹调(🖱)油摄入(🏯)量43.2克/天，超(🎎)过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的(🈷)2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 (🎇) 吃糖(🎻)本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病(🏉)机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等(💆)因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险(🚭)。而且，对于已经(📃)患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根(🏥)本原因是吃(🎲)进去的热量超(🛎)过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于(➰)控(❤)制总(🗒)热量摄入(🔄)，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运(🏙)动，还(🌘)是很难瘦。 至于(🌘)网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看(🔚)，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精(🐢)碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助(🧜)运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不(🍑)是控糖(💋)，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 (🍍) 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人(💈)体重(👮)要营养物(🧕)质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖(🚣)含量很低或无糖，但(🏩)依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、(⌚)无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入(🤷)大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品(🕢)还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的(🏧)脂肪或者盐分来改善口感，这也(🤵)会对(🆓)健康产生不利影响。 饮食健康的(🏑)关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无(🆓)糖食品。购买食品时也要注意看营养成分(➡)表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和(👩)能量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大(🗝)家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单